Botanischer Garten Göttingen

Umständehalber waren wir in Göttingen, meine Schwester und ich. Es ist unüblich, dass wir mal Zeit übrig haben die nicht verplant ist; normalerweise nehmen wir uns immer viel zu viel vor sobald wir zusammen sind.
Nun hatten wir aber müßige Zeit, die wir im alten Botanischen Garten verbringen konnten. Wenn es nach mir gegangen wäre, ware ich wohl losmaschiert, um mir möglichst ALLE Pflanzen anzusehen, und die Gewächshäuser, und...
Aber so haben wir nur ein bischen geschaut und photografiert, und die übrige Zeit gemütlich vertrödelt - das war gut so!


Hier habe ich ein Suchbild:

Es waren viele Frösche in den kleinen Teichen. Ganz ungeniert haben sie uns etwas vorgequakt und sich presentiert.

Im Botanischen Garten gibt es ein Cafe` in einem hübschen Fachwerkhaus. Die Karte ist interessant- anders als das Standartprogramm; wenn ich mich nicht irre persisch angehaucht. Auffällig viele von den Heißgetränken waren in irgendeiner Form alkoholisch - "aufgewertet" mit Baileys z.B. Ob das von der Uninähe herrührt und den vermutlich meist studentischen Gästen? ich will hier keine Vorurteile schüren, aber ich habe an mir selber bemerkt, dass ich meist etwas alkoholischen bestelle wenn ich ausgehe. Zuhause hingegen schütte ich mir nur höchst selten Rum in den Tee. ;-)

Cafe´ Botanik im Botanischen Garten in Göttingen

Das Higlight war allerdings das hier:

Stricken und Lesen auf einer gemütlichen Bank zwischen Rosen.... Und zwar beides gleichzeig, denn ich hab gestrickt und meine Schwester hat mir vorgelesen. Das ist Luxus, oder?

Es wird nochmal die gleiche Mütze wie diese hier: http://schoengetan.blogspot.com/2011/04/die-oma-hakelt.html
Demnächst möchte ich in dieser Technik eine größere Menge färben für ein paar Socken. Das wird wieder ein Chaos geben im Badezimmer. ;-)

Tuchnadel- der erste Versuch

Schon vor Monaten habe ich Aludraht gekauft um daraus probeweise eine Tuchnadel zu machen. Pläne und Ideen habe ich immer viele, aber manchmal dauert es etwas länger. ;-)

Diese Tuchnadel ist dann ganz spontan entstanden. Mehr als ein dicker Aludraht, einen Seitenschneider und noch nicht mal 15 Minuten Zeit (mit Rauskramen und anschließendem Aufräumen) waren nicht nötig. Den Anstoß hat mir dann einfach der Umstand gegeben, dass ich nirgendwo eine Brosche oder ähnliches finden konnte um mein neues Tüchlein hübsch auszuführen.
Also, für "mal eben schnell" bin ich sehr zufrieden!

(Aluraht mit geschätzten 2 mm Durchmesser, etwa 7 cm breit)
Die Enden müssten nötig gefeilt/abgeschmirgelt werden, denn so kann ich nur ganz, ganz vorsichtig durch die Umschläge fädeln.
Ich werde dran beleiben und weiter probieren...

Neues aus dem Garten

... und das ist wortwörtlich zu nehmen.
Es gab frischen knackigen Salat aus "meinem" kleinen Garten.

Hier steht er noch in voller Schönheit in der Erde:

Und dieses Bild ist dann eine halbe Stunde später aufgenommen worden:

Es ist trivial einen Salat zu pflücken und zu ernten? Nicht für mich! Ich war mächtig stolz...

Wieviele Photos sind zu viel für ein Posting? Ich hab da noch mehr zu zeigen:

Das Unkraut gezupft, die Erde gelockert, einiges Nachgepflanzt (unter anderem auch Rosenkohl) und -gesät und reichlich begossen.
Es gibt so vieles das ich gerne noch wachsen lassen möchte- aber der Platz reicht leider auch nicht ewig... Die Mören sind nicht aufgegangen, die ersten Radieschen schon abgeerntet und damit neuer Platz geschaffen für Mangold, Rauke und Portulak. Eine Dahlie hab ich auch gepflanzt als kleinen Blickfang. An den Sonnenblumen hatten sich Blattläuse eingenistet, weshalb sie in der Entwicklung stagniert haben- aber mit Sprutzit (Neudorff) fleißig bekämpft durch meine liebe Tante scheinen sie sich in der vergangenen Woche wieder sichtbar erholt zu haben.

Die erste Erbsenblüte habe ich auch schon entdeckt:

Gebildet ist...

Gebildet ist, wer weiß wo er findet, was er nicht weiß.Georg Simmel

Das ist ein Zitat auf meinem hübschen Bleistift. Da ich ihn in den letzten Tagen sehr viel häufiger in den Fingern habe als meine Stricknadeln soll er mich heute mal zu einem Posting anregen.

Den Bleistift musste ich einfach kaufen als ich ihn im Shop liegen sah (ehrlicherweise muss ich zufügen, dass ich gleich die letzten zwei genommen hab), denn genau das ist immer mein Rede!
Ich möchte mich nun nicht als besonders gebildet dastellen, meine Allgemeinbildung ist eindeutig unterdurchschnittlich, aber ich studiere schließlich um einen gewissen Grad an Bildung zu erreichen...
Nur meiner Meinung nach sollte da das Auswendiglernen keinen so großen Anteil haben wie es bei uns leider der Fall ist. Ich denke, dass es notwendig ist ein Grundverständnis zu erreichen und tatsächlich zu lernen wo (in welchem Buch) die Informationen zu finden sind die mir weiter helfen.
Was ich gar nicht einsehe ist es stumpfsinnig Fakten auswendig zu lernen, die ich in jedem Tabellenbuch nachschlagen kann. Das bringt lediglich für den Dozenten leicht zu bewertende Klausuren und für die Streber diejenigen Studenten, die leicht auswendig lernen können, ein paar gute Noten. 
Mal ehrlich: Auswendiggewusstes geht in der Regel doch schneller wieder verloren als das man es in der Praxis mal brauchen könnte.

Das musste ich mal los werden... So, nun werde ich mal was für meine Allgemeinbildung tun und in Erfahrung bringen wer dieser Georg Simmel eigendlich ist oder war. :-)

Holunderblütensirup

Wir haben Holunderblütensirup gemacht, meine Oma und ich. Da hab ich mal wieder was ausgehekt und die liebe Oma war gleich dabei und zu allem bereit. :-)

Rezepte gibt es sehr viele im Internet. Bei Chefkoch hab ich ein bischen gelesen (da schau ich immer auch die Komentare durch- das hilft manchmal mehr als das Rezept selbst) und dann doch einigermaßen spontan los gelegt.

Zuerst haben wir Holunderblüten gepflückt- an einem schönen sonnigen Tag wenn sie besonders gut duften. Es war übrigens ein schöner Spaziergang und wir haben beschlossen öfter mal einen Anlass zu finden um durch den Wald zu gehen.
Man sollte die vollaufgeblühten Dolden nehmen und möglichst nur ab Brusthöhe.
Wir haben die Blüten noch eine Nacht ausgebreitet auf der Terasse liegen lassen um den kleinen Käfern die Möglichkeit zur Flucht zu geben ehe wir sie mit Gewalt herraus schütteln würden. Das hat erstaunlich gut gewirkt- am nächsten Tag waren bis auf einige wenige Ohrenkneifer alle Krabbeltiere verschwunden.
Damit der Sirup nicht zu herb wird sollte man möglichst viel von den Blütenstielen entfernen. Unsere Ausbeute waren etwa 800g netto.
Die Blüten haben wir in große Einmachglaser (insg. 13 Liter Volumen) verteilt, 25g Zitronensäure und 500g Zitronenscheiben (wichtig: Bio) dazu gegeben und bis oben hin mit Wasser aufgefüllt.
Verschlossen standen die Gläser dann fast 24 Stunden auf der Fensterbank ehe wir die Flüssigkeit am nächsten Tag durch ein Leinentuch abgegossen haben. In mehrere große Töpfe verteilt wurde die Flüssigkeit erwärmt und insgesammt 6 Kg Zucker darin gelöst. Anschließend haben wir den Sirup in Flaschen und Gläser abgefüllt, verschlossen und eingekocht (20 Minuten sollten gereicht haben).

Der Sirup schmeckt prima mit Mineralwasser aufgefüllt. Mir reicht da schon ganz wenig Sirup, damit es nicht süß schmeckt aber grade so als würde man mit dem Glas Wasser direkt unter einem blühenden Holunderstrauch sitzen. Mit Sekt aufgefüllt wird auch was feines draus- dann am besten ganz trockenen nehmen.

Wir haben jetzt übrigens an den geschätzten 12 Litern genug für alle unsere Lieben. :-)

Durch den Hollunder ist mir dieses Jahr so richtig aufgefallen welchen Unterschied ein paar hundert Kilometer in der Vegetation machen. Zuhause in Norddeutschland hatte der Holunder grade mit Blühen begonnen- hier "in der Mitte" war es grade noch rechtzeitig.

Babymützchen

Ich wollte ja noch die Noro-Babymützchen herzeigen...

Das Garn ist schon etwas ganz anderes als schnöde Sockenwolle...
(Noro Silk Garden Sock Yarn- Col. No. S313)

Ich kann mir die Mützchen ganz gut auf kleinen Köpfen vorstellen- ob trotz oder grade wegen der für kleine Kinder eher untypischen Farben ist mir noch nicht klar.
Und ich weiß inzwischen auch schon jemanden bei dem eine der Mützen in gute Hände  kommen wird. "Sie" wird zur kalten Jahreszeit ein kleines Köpfchen entsprechender Größe wärmen müssen.

Nachtrag
Hier nochmal der Link zur Anleitung: Sweet Baby Cap

Garten III

Es wächst... Ich hab mich sooo sehr gefreut!

Geerntet habe ich auch schon etwas:

Am Wochenende versuche ich noch ein paar bessere Bilder zu machen. Ohne das aufziehende Gewitter und mit weniger Unkraut. ;-)